カニに卍固めされた魚

2023年11月16日放送のオドオド×ハラハラで、オードリー若林考案のフワちゃんが選んだメインメニュー、「カニに卍固めされた魚」の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのはイタリアンレストラン「オステリア ルッカ」のオーナーシェフの桝谷周一郎（ますやしゅういちろう）さんです。