テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】「日本外食10年戦争」で勝ち残る「珈琲チェーン」は?「次なる勝者への答え」
「カンブリア宮殿」で特集された"日本外食10年戦争"の只中で、「珈琲チェーン」はいま過熟状態にある。本記事では、大手「スターバックス」から新興勢力「サザコーヒー」「果実屋珈琲」までの実態と戦略を解説。激しい競争を勝ち抜くには、お客様に特別な"心に響く体験"を提供するブランディングが何より重要であることがわかる。
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テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】日本外食の「肉」最新事情を徹底解説！「美味求心力」に迫る
カンブリア宮殿が垣間見た、外食業界の熾烈な"肉の戦い"の最新情報。感動の低価格ステーキや和牛活用、老舗の矜持を守る動きなど革新的な戦略が明らかに。さらに外食のレジェンドが警鐘を鳴らす"肉離れ"の時代への備えとは?本記事で業界の現状と未来を徹底解説。
テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】トラスコ中山の”常識破り経営”で稼ぐ秘密と中山哲也社長の「新たな視点」
トラスコ中山の代表・中山哲也社長は"常識を疑う"発想から、問屋業界の常識を覆す経営手法を次々と生み出してきた。本記事では、同社の強みである「在庫をとことん持つ」「即納にこだわる」など、買い手目線の革新的ソリューションの秘密に加え、中山社長の独自の経営哲学を詳しく解説。さらに従業員を大切にするユニークな施策にも注目し、斬新な発想から生まれた"常識破り経営"の極意を公開する。
テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】天才発明家・道脇裕とネジロウが「不可能」に挑んだ”驚愕の発明”とは?「空気清浄機からネジまで」
天才発明家・道脇裕が開発した空気清浄機「ドクターエアー」や緩まないネジ「L/Rネジ」の衝撃の真相に迫る。不可能を可能にする道脇の発明ストーリーと、常識を覆す奇想天外な行動の裏側を公開。新型コロナ対策から建設の効率化まで、革新的な発明品が今後の社会にもたらすインパクトとは。