テレビ番組・情報 【クローズアップ現代】ラーメン文化が危機!倒産急増と1000円の壁「伝統の味が消える」
「クローズアップ現代」で話題の「ラーメン文化の危機」を徹底解説。過去最多の倒産件数と1000円の壁の実態から、全国各地での解決策まで。喜多方・佐野・山形の成功事例から、日本の伝統的な食文化を守る最新の取り組みがわかります。
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