テレビ番組・情報 【がっちりマンデー】「ウニッコリー」で儲かる!? ガンガゼウニの新事業
嫌われ者のガンガゼウニが、愛南町の名産を餌に生まれ変わった「ウニッコリー」。えぐみ知らずの新食感に、女性や子供でも気軽に食べられる驚きの味わい。ウニ離れに悩む飲食店の活路となり、環境にも優しい商品化の舞台裏に迫る。
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