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香取秀俊教授が開発した光格子時計は300億年に1秒しかずれず、「時間で高さを測る」という革新的技術で地震予知にも応用可能。2030年には国際基準になる見込みの日本発技術の全貌と未来の可能性を解説します。

カンブリア宮殿で話題のフンドーダイ山村脩社長による常識を超えた醤油改革とは？透明醤油の秘密と世界32カ国に進出する老舗の革新的挑戦、そして元証券マンが起こした熊本発のグローバル戦略を徹底解説します。

NHK「クローズアップ現代」で取り上げられた令和の最先端人事と管理職問題を解説。77.3%が避ける「罰ゲーム」と化した管理職の実態とAI上司・上司代行などの革新的な負担軽減策から、理想的なマネジメントのあり方まで一挙公開します。

『がっちりマンデー』で紹介された味の素冷凍食品の裏側に迫る！崩れない冷凍ケーキや皮が乾かない業務用シュウマイなど、ホテルビュッフェを支える革新的な技術と知られざる秘密を完全解説。知れば次のホテル体験がもっと楽しくなります。

がっちりマンデーで紹介されたリボン食品のパイ生地製造の秘密を徹底解説。96層から1000層まで自在に調整する技術、折りパイと逆さ折りパイの食感の違い、年商70億円を誇る業界トップメーカーの成功の理由がわかります。

がっちりマンデーで話題！にしき食品のレトルトカレーOEM事業の秘密を徹底解説。無印良品や成城石井のカレーを支える「味の番人」寺島純一氏の驚異的な能力「絶対カレー感」とは？年間108億円を売り上げる成功の理由がわかります。

テレビ東京「ブレイクスルー」で紹介された日本さかな専門学校。中村英孝事務局長が語る海業人材育成の理念と、水産業界に革新をもたらす独自の教育カリキュラムを徹底解説。漁業の未来を担う若者たちの挑戦を通して、日本の水産業再生への道筋が見えてきます。

カンブリア宮殿で話題の「おてつたび」とは？永岡里菜CEOが考案した宿泊費0円で報酬まで得られる新たな旅のスタイルを徹底解説。三方良しのビジネスモデルで地域活性化と人手不足解消に貢献する画期的サービスの全貌がわかります。

『がっちりマンデー』で話題の愛媛県No.1企業・大王製紙が実践する驚きの紙作り戦略を解説。ダムや港を自ら建設し年間6,700億円の売上を達成した秘密から、地域特性を活かした発想転換と大胆投資の重要性が学べる記事です。