テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】魚太郎×梶山美也「鮮度が命」で年商60億円の秘密
「カンブリア宮殿」で話題の鮮魚店「魚太郎」。2代目社長・梶山美也氏が実現した年商60億円の秘密に迫ります。セリから2時間で店頭に並ぶ驚異の鮮度システムや、魚のテーマパーク化戦略など、革新的な経営改革の全貌をご紹介。
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