テレビ番組・情報 うまいッ!での「甘えびのしんじょ」&「甘えびの炊き込みご飯」の作り方を紹介!地元料理人 赤塚猛さんと菊池幸太郎のレシピ
2023年11月6日放送のうまいッ!(NHK)で「甘えびのしんじょ」と「甘えびの炊き込みご飯」の作り方が紹介されました!新潟・佐渡島の甘えびをふんだんに使った料理です。
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