ビジネス・儲かる戦略 【がっちりマンデー】鍾庵・桜えびのかき揚げ「サクサク食感」の秘密とは
「がっちりマンデー!!」で紹介の鍾庵(しょうあん)を徹底解説。桜えびのかき揚げがサクサク食感になる3つの秘密とは?元トヨタエンジニア・大鐘正敏会長が発明した特製リングの仕組みまで詳しくご紹介します。
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