テレビ番組・情報 【カンブリア宮殿】日本外食の「肉」最新事情を徹底解説!「美味求心力」に迫る
カンブリア宮殿が垣間見た、外食業界の熾烈な"肉の戦い"の最新情報。感動の低価格ステーキや和牛活用、老舗の矜持を守る動きなど革新的な戦略が明らかに。さらに外食のレジェンドが警鐘を鳴らす"肉離れ"の時代への備えとは?本記事で業界の現状と未来を徹底解説。
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