カンブリア宮殿

「カンブリア宮殿」で話題の鮮魚店「魚太郎」。2代目社長・梶山美也氏が実現した年商60億円の秘密に迫ります。セリから2時間で店頭に並ぶ驚異の鮮度システムや、魚のテーマパーク化戦略など、革新的な経営改革の全貌をご紹介。

カンブリア宮殿で話題のC-United友成勇樹社長が実践する、カフェチェーン経営の核心に迫ります。珈琲館、カフェベローチェ、カフェ・ド・クリエの再生を成功させた「常識を超えた経営改革」の全貌と、信頼関係を軸にした独自の人材育成術を詳しく解説しています。

「カンブリア宮殿」で話題のハルメク！宮澤孝夫社長が明かす47万部の秘密と絶好調の理由を徹底解説。4800人の熱烈ファンと全国4拠点のコールセンターを活用した独自の経営戦略から、ハルメク経済圏の実態まで詳しくお伝えします。売上高314億円達成の舞台裏に迫ります。

カンブリア宮殿で話題の買いクル・大堀直樹社長が実現する「究極のリユース」とは？無店舗型で急成長する独自のビジネスモデルと、海外販路開拓、新サービス「おもいでむすび」まで徹底解説。何でも査定・引き取りの革新的サービスの全貌に迫ります。

「カンブリア宮殿」で話題の升本フーズ・塚本光伸社長が実践する「弱者の戦略」とは？ 大手企業に真似できない独自の弁当事業で年商22億円を達成。119年続く老舗企業の革新的な経営手法と成功の秘訣を徹底解説。

三重県多気町の未来型地域リゾートVISONが、なぜ年間350万人を集める施設に成長したのか？「カンブリア宮殿」で話題となった立花哲也代表が語る、地方創生の成功の秘訣と、伝統と革新を組み合わせた独自の経営戦略を徹底解説。大手チェーン店ゼロの方針で実現した地域密着型の成功モデルとは。

「カンブリア宮殿」で話題のアサヒコ池田未央社長が仕掛けた豆腐バーの革新的戦略とは？常識を破る商品開発から、7500万本突破の成功要因、さらに宇宙食開発まで。食品業界の新しい可能性を示す注目の事例を徹底解説します。

「おもいのフライパン」が料理を変える！石川鋳造が開発した革新的フライパンの特徴と秘密に迫ります。プロも認める性能と町工場の挑戦ストーリー、そして家庭での活用法まで。あなたの料理スキルが格段に上がる驚きの情報満載！

山本昌弘氏が手掛ける「鰻の成瀬」の成功要因を解説。加盟店第一の経営哲学が、急成長の鍵となった理由を探ります。

カンブリア宮殿で三越伊勢丹の細谷敏幸社長が語る、百貨店業界の未来とは？業界の課題と解決策が明らかに