ビジネス・儲かる戦略 【がっちりマンデー】魁力屋ラーメン上場!「女性活躍」で176億円達成の秘密
「がっちりマンデー!!」で紹介された魁力屋ラーメンが上場し売上176億円を達成した秘密を徹底解説。藤田宗社長が実践した「女性が働きやすい店舗作り」の具体的施策(寸胴縮小・IH導入・キャリアパス)と、人手不足のラーメン業界で成長し続ける戦略がわかります。
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