テレビ番組・情報 【ガイアの夜明け】キリン「減塩スプーン」開発の裏側に迫る「食べても美味しい」
テレビ東京の人気番組「ガイアの夜明け」が取り上げた、キリンホールディングスの減塩食器「エレキソルト」の誕生秘話。塩分控えめでも美味しさは損なわない、夢の食器開発の裏側に迫る。開発者の異端児・佐藤愛さんの執念と、世界に先駆けた減塩技術への挑戦の軌跡がわかる。
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