テクノロジー・サイエンス 【ブレイクスルー】空気から糖「二酸化炭素で合成」田畑裕の農業革命
空気から糖を二酸化炭素で合成する田畑裕の研究を解説。約10分で糖ができる工程、ホルムアルデヒドの安全性、甘党の微生物、農業革命と呼ばれる理由と実用化の壁までわかります。
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