ビジネス・儲かる戦略 【がっちりマンデー】我流食堂のスタミナラーメン「冷やしが7割」茨城の濃厚あんかけ
がっちりマンデーで紹介された茨城・我流食堂のスタミナラーメンを徹底解説。客の9割が注文する1100円の人気メニュー、年間7割を占める「冷やし」の魅力、レバーとカボチャのあんかけの秘密、柿沼瑞広社長の経営戦略まで網羅しました。
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